Le Cassagnac

Liqueur d'armagnac à la crème de lait, a consommer bien fraiche. La puissance de l'Armagnac dans un écrin crèmeux. Suavité et richesse des arômes.
 
 
 Recette made in Vivadour 
 
Pain perdu au Cassagnac

Étape 1 : Taillez le pain rassis en tranche épaisses.
Étape 2 : Mélanger 4 œufs frais, 70gr de sucre en poudre, 1 gousse de vanille grattée et 180g de Cassagnac.
Étape 3 : Versez la préparation sur le pain tranché.
Étape 4 : Réservez 1 heure au frigo.
Étape 5 : Faire dorer ces tranches dans une poêle avec du sucre en poudre et une noisette de beurre.